Kl. 10 imorse var vi nere i Västerås för att kolla till Eskil och Wiola, båda mådde prima! Flinga tycker det är skoj med stallet, särskilt med allt hästbajs som finns att äta och smakar såå gott (?)! Vid 12 var vi hemma igen och åt lite lunch.

Nu har jag varit och handlat och förberett middagen som  blir Pestobakad lax med risoni. Hela familjen tokälskar denna rätt och jag återkommer med bilder och recept sedan. Men ett måste är att göra egen pesto, annars går allt i stöpet då köpepesto smakar rent utsagt illa.

Till efterrätt blir det marängsviss, som jag tänkt dela upp i olika skålar så man kan plocka fritt. Tillbehören blir följande: Maränger, glass i olika sorter, hemkokt choklad och kolasås, naturella cashewnötter, bananer och vispgrädde. Mums!